測試找出鋒利及耐用的不銹鋼刀及陶瓷刀

2014年12月15日 年月日
《選擇》月刊
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廚藝好還要有好幫手,一把好刀在手,切菜、切肉、切絲、切片都變得輕鬆!不想家中廚房有太多利器,一把多用途的西式廚師刀是不錯的選擇。測試12把不銹鋼刀及兩把陶瓷刀,發現鋒利程度、硬度和耐銹蝕等方面的表現都很不一樣!

 

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