測試電磁爐電陶爐 表現各擅勝場

2014年8月14日 年月日
《選擇》月刊
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不少家庭會使用電磁爐打邊爐或作簡單煮食,但所用的煮食器皿必須是不銹鋼及其他特定鍋具,減少烹飪的靈活性。近年電陶爐陸續推出市場,不僅可用來打邊爐,個別還有燒烤功能,也可自由選用不同類型及材料的鍋具。本會聯同機電工程署測試了12款可攜式電磁爐和電陶爐,售價約由$400至$2,700,大部分屬單頭爐,1款為燒烤電陶爐,測試項目包括安全、功率吻合度、省電程度及加熱表現等,另有使用方便程度的評審。

 

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