10款光波爐/氣炸鍋/小型焗爐安全測試 多款待改善

2014年1月14日 年月日
《選擇》月刊
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香港人日益重視健康,近年聲稱可免油或少油炸煮食物的新款煮食電器例如光波爐及氣炸鍋,受到不少人追捧。連同傳統的對流式電焗爐,是次測試一併比較三類產品烹焗食物時的安全、效能及使用方便程度;多款型號於溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、防觸電等測試項目,表現待改善。測試包括10款型號,3款為俗稱「光波爐」的煮食鍋,3款屬氣炸鍋(air fryer),另4款為小型電焗爐,售價由$469至$1,898。

 

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