攪拌機vs榨汁機榨汁效果比試 攪拌機果汁纖體聲稱受質疑

2013年6月17日 年月日
《選擇》月刊
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現代人崇尚健康生活,著重色香味之餘,更追求高營養價值。近年坊間便出現聲稱可以製作健康飲料的攪拌機。本文分為兩部分,首先測試12款攪拌機及榨汁機(榨汁機分為離心式及擠壓式),比較它們的效能、安全及易用程度;效能測試包括聲稱準確度、榨汁效果及省電程度等,安全測試則包括防觸電保護、溫度升幅、物料耐熱和耐燃能力、結構和標示說明等。樣本售價約由五百至六千多元。第二部分則就有關的營養聲稱向專家徵詢意見。

 

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