電壓力煲一煲多用並節省能源

2011年8月15日 年月日
《選擇》月刊
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電壓力煲不但具備傳統壓力煲在壓力下達到高溫烹調的效果,利用內置發熱板及恆溫器等設備,更容易控制加熱火候,亦配備特設煮食模式,無論是煮飯、煲粥、燜牛腩或煲紅豆沙都只須按一個掣。本會是次測試了6款電壓力煲,比較它們的安全、效能及使用方便程度,測試型號售價由$500至$3,000,聲稱操作壓力由40kPa至90kPa,內鍋容量由4.5升至8升;全部都以電子操控及聲稱可煮飯,當中兩款更稱為飯煲。

 

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