7款甜品含菌量高 1款瑞士卷金黃葡萄球菌含量不可接受

2011年3月15日 年月日
《選擇》月刊
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甜品不是小朋友的專利,也是很多大人的至愛,飯後一甜品更為一餐帶來完美滿足的感覺。消委會與食物安全中心合作,測試市面上114款甜品的衛生和安全狀況。結果發現,1款瑞士卷含致病菌金黃葡萄球菌的數量達至不可接受的水平,可能危害食用人士的健康;另有7款甜品樣本的需氧菌落計數超出有關指引訂明的數量,有關店舖應採取措施改善。

 

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