多款罐頭午餐肉鈉含量高

2010年4月15日 年月日
《選擇》月刊
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不少市民會在家中儲存罐頭,以備不時之需,午餐肉和沙甸魚是熱門選擇,可以用來配搭即食麵或者方包。檢視結果發現午餐肉的鈉含量普遍偏高,當中1款進食半罐已超出每日攝入上限。另外,油浸沙甸魚的脂肪含量一般較水浸、茄汁或醬汁浸製的高,其中1款的總脂肪超過每日攝入上限的一半。

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