13款即食麵鈉含量過高 食一包已超攝入量上限

2010年3月15日 年月日
《選擇》月刊
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香港人日忙夜忙,上班族加班,學生們開夜車,有時為了節省時間,會泡製即食麵和杯麵填肚,只消三幾分鐘,便可開動品嘗熱辣辣香噴噴的麵。總說即食麵油膩不健康,脂肪高,究竟有多高?可以有較健康的選擇嗎?答案都寫在包裝的營養標籤上。檢視結果發現13款即食麵的鈉含量超過每日攝入上限,亦有數款的總脂肪及飽和脂肪含量超過每日攝入上限的一半。同時,也發現一些較低脂和低鈉的選擇。

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