教你睇標籤揀真正含水果的餅乾、乳酪

2007年7月16日 年月日
《選擇》月刊
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士多啤梨、藍莓、蘋果、芒果、菠蘿是我們常吃的水果,用來製造乳酪、餅乾、蛋糕,口感豐富又好味道。但是,外地報道指有預先包裝食品的名稱與事實不符,例如「藍莓格子餅」不含藍莓,「士多啤梨乳酪」不含士多啤梨。本會搜集市面常見的水果風味食品,包括乳酪、餅乾、蛋糕、雪糕和雪條,檢視它們的標籤,發現有些食品名稱有誤導成分。

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