今日食乜餸-何謂有營養又好味的小學飯盒?

2007年3月15日 年月日
《選擇》月刊
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下課鐘聲響,又是午飯時間,今天吃甚麼?現時大部分小學是全日制,每個上課天,學童需留校午膳,據衛生署2006年的資料,近七成學童需要學校午膳供應商提供午膳。午膳為學童提供每天所需三分一的營養素,飯盒是否有「營」又好味,對學童非常重要。家長身為消費者,應怎樣為子女選擇飯盒?學校和供應商應怎樣配合?

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