廚房電磁爐疑團真相

2007年2月15日 年月日
《選擇》月刊
364
轉發
電郵此頁面

電磁爐過往以較輕巧的單頭爐推出,主要迎合打邊爐擁躉,一直不入廚具主流。過去一年市面不斷有雙頭電磁爐推出,配合代理商和電力公司的宣傳,直追廚房用氣體式煮食爐市場。鑒於去年媒體上曾出現的電磁爐負面報道,機電工程署聯同本會合作測試電磁爐安全和效能,本會特別加入罐頭、叉匙及飾物等特殊操作,探討公眾對電磁爐的種種疑惑。共測試10個售價由二千多元至過萬元的廚房嵌入式(built-in)雙頭電磁爐。

如欲訂閱全文,請瀏覽網上《選擇》月刊。