有機食物是否較有營養、較安全?

2005年6月15日 年月日
《選擇》月刊
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甚麼是「有機食物」?無農藥產品是否等於「有機」?有機食物是否較有營養、較安全,貴得物有所值?文章介紹了有機生產方式,比較了有機食物和非有機食物在營養、食物安全及價錢等分別,還簡介了常見的有機認證標籤,幫助消費者分辨一些容易與「有機」混淆的聲稱,有興趣購買有機食物的人士不要錯過。

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