微波爐塑膠產品釋出過量雜質?

2004年1月15日 年月日
《選擇》月刊
327
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編輯先生:

你好,我經常用微波爐烹調或翻熱食物,但擔心使用微波爐用品的安全性,例如微波爐盒、蓋、保鮮紙等,加熱後雖沒有溶或變形,但會否釋放致癌的化學物質,才是最令人擔心及不安。

請問貴會曾否做過類似的測試,如有請解本人疑慮。謝謝﹗

訂閱讀者
黃小姐上

黃小姐:

美國食品及藥物管理局(FDA)資料指出,膠料的成分可能釋出到食物中。但就他們對規管的製造膠料成分所進行的評估,發現膠料成分的釋出量遠低於安全限度。

本會亦曾對4 3 款微波爐盒及保鮮紙進行測試,除1 款聚氯乙烯(Polyvinyl Chloride,簡稱PVC)保鮮紙樣本發現含可能令實驗動物致癌的己二酸二辛酯(Di-2-ethylhexyl-adipate,簡稱DEHA)外,其餘皆符合標準,無釋出過量雜質。

編輯部覆

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