小心冰鮮雞當活雞

2002年10月15日 年月日
《選擇》月刊
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香港進口冰鮮雞和冰鮮肉類。本文介紹香港監管食物安全的情況,提醒消費者有零售商使用冰鮮雞和冰鮮豬肉當作剛屠宰活雞和本地屠宰豬肉出售。市場出現這類誤導及失實欺騙手法,政府和業界應用清晰的標示、品牌效應和加強巡查,減少消費者受損。

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