認識電器產品 － 雪櫃
消費者委員會曾進行了一次家用電器的用戶調查，發現98.3%的住戶都購置了雪櫃，當中以「無霜雪櫃」佔多數。
原理及設計
雪櫃是利用冷管裡的雪種，將櫃內空氣冷卻，空氣中的水份在冷管上凝結成霜。當霜雪過多，耗電量會增加，雪櫃的冷度則減低。舊式雪櫃的冷管設在櫃內，用戶可以見到冷管或櫃壁上結霜，一般須按鈕關掉壓縮器，讓霜雪自行溶化，雪水流入盛水盤中。用戶需取出盛水盤把雪水倒去。「無霜雪櫃」由於將冷管隱藏在櫃壁中，利用風扇將冷空氣吹入櫃內，故霜雪不會在櫃內顯露。加上設有自動系統，定時以發熱線導熱，使霜雪溶解，雪水流到櫃底的散熱器慢慢蒸發掉。不同款式的雪櫃各有其獨特的內部間隔。以常見的雙門和三門雪櫃為例，大致可歸納如下：
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冷凍室的星級標註
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根據ISO的標準，雪櫃上如標註了
， 表示冷凍室內每個角落都經常可達到-18℃的低溫，令食物中的細菌和酵素停止繁殖和活動，食物一般可儲存達3個月。如標註為
，則表示除上述外，更具急凍能力，可在24小時內，將特定份量的食物由室溫急凍至-18℃。
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擺放位置
擺放雪櫃的地方，除了計算雪櫃本身的體積外，亦須在雪櫃的背面、側面和上面預留散熱空隙，空隙的多少視乎雪櫃的設計而定，可參考商品說明書和使用說明書。另外，一些雪櫃的設計，當用戶需取出層架清洗或調較層架之間的高度時，要將櫃門打開超過九十度角，所以門鉸一側的櫃壁與牆壁之間可能需預留虛位。
效率
消費者考慮選購那一種容量的雪櫃，取決於用戶本身的需要和生活習慣，例如每星期購買食物的次數和數量、慣常儲存在雪櫃內的食物種類等。一些廠商所聲稱的容量，可能包括了蔬果室抽屜後和底下等不能放置物件的空位。計算實用容量時，應將這些不能使用的容量扣除。香港寸金尺土，雪櫃的空間實用率越高，則使用雪櫃的經濟效益越大。空間實用率即雪櫃的實用容量與其佔用空間的比例。佔用空間除計算櫃身的大小外，亦須加上廠商建議的散熱空隙所佔用的空間。
雪櫃的壽命一般可達15至20年，所以其操作成本，即耗電量，是否符合經濟原則，亦十分重要。本來雪櫃越大，耗電量理應越高，但由於不同型號雪櫃的能源效率頗有參差，所以實際情況未必如此。用戶使用雪櫃的方式亦影響雪櫃的耗電量。購置高能源效益的雪櫃和適當地使用，既能節約能源，更可減省電費。
能源標籤
機電工程署自1996年4月開始，推行「香港能源效益標籤計劃」。雪櫃須通過一系列的功能測試，方可貼上這標籤。消費者可從這個標籤中獲知該雪櫃型號的耗電量資料。標籤上能源效益級別共分五級，第一級最具效益。
使用要訣
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待食物冷卻至室溫才放入雪櫃內。
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勿將雪櫃的溫度調較過低。
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放置雪櫃在陰涼、遠離火爐及平穩的地方。
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勿時常開啟櫃門，並確保其密封墊緊貼。
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不應過量儲存食物，免妨礙櫃內空氣循環。
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食物保鮮溫度一覽
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類別
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保鮮溫度
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貯存位置
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鮮魚
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-1℃至2℃
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冰溫室
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蠔
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0℃至1℃
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鮮肉（小塊或碎肉）
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不高於2℃
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鮮肉（大件）
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不高於3℃
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家傰
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不高於4℃
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冰溫室、冷藏室
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半生熟肉食
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已煮熟𡖖菜
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新鮮蛋糕
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雞蛋
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不高於4℃
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冷藏室
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忌廉芝士
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-1℃至2℃
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冰溫室
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鮮奶
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0℃至2℃
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軟芝士、鮮忌廉
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牛奶、乳酪、乳製品
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0℃至4℃
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冰溫室、冷藏室
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煉奶
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2℃至4℃
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淡奶
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人造（植物）牛油
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0℃至2℃
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牛油
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1℃至6℃
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橄欖油
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2℃至5℃
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蔬果
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0℃至10℃
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冷藏室（以保鮮袋包裹）、蔬果室
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提防陷阱
一些電器店會設置陷阱，令消費者誤墮其中。最常見的手法，是以標示驚人的低價出售某名牌型號，吸引顧客進店購物。在消費者付款後，店員或用甜言蜜語及錯誤資料，或遲遲不交貨，誘導及迫使消費者轉購滯銷或價格遠超總代理訂價的貨品。有些甚至擅自扣起貨品的配件，要顧客另行購置或改買其他貨品。
因此，消費者應先向總代理查詢貨品的詳細資料，包括款式、用途、配件及訂價等。多往不同電器店比較價錢，方作決定。當發現某一間店舖的標價過低，應提高警覺。
付貨款或訂金前，應要求店員開出單據，並留意單據上各項資料是否正確。如果店員要求先交訂金再查詢或試機，則不宜光顧這店了。收貨時查驗是否附有保用證及說明書。假若不能即時檢查電器是否操作正常，可在簽收時附註「貨品未經安裝，而未能得悉是否操作正常，保留追究權利」等字樣。
若懷疑受騙，別再與店方作無謂的爭拗，取回能夠證明在該店購物的單據，然後向消費者委員會投訴。
