食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（一月二十三日）呼籲市民不要食用五款由台灣進口的預先包裝豆乾，因為中心接獲台灣當局通報指有關食品可能含有不准在食物中使用的染色料二甲基黃。業界如持有受影響的產品，為審慎起見，亦應停止出售。
台灣當局提供的產品資料如下：
產品名稱：（一）牛肉豆乾
（二）滷肉豆乾
（三）黑胡椒豆乾
（四）素食香菇豆乾
（五）沙茶豆乾
生產商：德昌食品股分有限公司
來源地：台灣
製造日期：
二○一四年三月十八日、二○一四年四月八日、
二○一四年四月二十九日、二○一四年四月三十日、
二○一四年五月十九日、二○一四年六月二十四日、
二○一四年六月三十日、二○一四年八月二十二日、
二○一四年八月二十五日及二○一四年十一月十一日
中心發言人說：「因應中心早前發現台灣豆乾樣本含二甲基黃，台灣當局一直進行跟進調查。本月初通報本港有七款豆乾含該染色料並曾出口本港時，中心已即時要求入口商和業界停售和回收有關產品。中心今日再接獲台灣當局通報指，發現上述五款（共十批次）豆乾亦含有二甲基黃，並曾出口到香港。中心已即時聯絡有關入口商『賓士洋行』，指令其停售和回收受影響的產品。中心亦會知會業界有關事件和暫時禁止上述產品再進口香港。」
他續說：「此外，台灣當局今日通報含有二甲基黃的食品中，亦包括五個批次的度小月麻油辣腐乳。中心早前已透過恒常食物監察計劃，發現該食品含二甲基黃，並於上星期五指令業界停售該食品的各個批次產品。」
根據《食物內染色料規例》（第132H章），二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
發言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產品，應立即停售，並退回供應商／入口商。市民亦不要食用該批產品。」
市民在選擇小食時，應盡量揀選較健康的食物及注意進食分量，避免含高脂肪、高糖分或高鹽分的類別，及多選高纖小食。
台灣當局提供的產品資料如下：
產品名稱：（一）牛肉豆乾
（二）滷肉豆乾
（三）黑胡椒豆乾
（四）素食香菇豆乾
（五）沙茶豆乾
生產商：德昌食品股分有限公司
來源地：台灣
製造日期：
二○一四年三月十八日、二○一四年四月八日、
二○一四年四月二十九日、二○一四年四月三十日、
二○一四年五月十九日、二○一四年六月二十四日、
二○一四年六月三十日、二○一四年八月二十二日、
二○一四年八月二十五日及二○一四年十一月十一日
中心發言人說：「因應中心早前發現台灣豆乾樣本含二甲基黃，台灣當局一直進行跟進調查。本月初通報本港有七款豆乾含該染色料並曾出口本港時，中心已即時要求入口商和業界停售和回收有關產品。中心今日再接獲台灣當局通報指，發現上述五款（共十批次）豆乾亦含有二甲基黃，並曾出口到香港。中心已即時聯絡有關入口商『賓士洋行』，指令其停售和回收受影響的產品。中心亦會知會業界有關事件和暫時禁止上述產品再進口香港。」
他續說：「此外，台灣當局今日通報含有二甲基黃的食品中，亦包括五個批次的度小月麻油辣腐乳。中心早前已透過恒常食物監察計劃，發現該食品含二甲基黃，並於上星期五指令業界停售該食品的各個批次產品。」
根據《食物內染色料規例》（第132H章），二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。
發言人說：「雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但為審慎起見，零售商如有售賣有關產品，應立即停售，並退回供應商／入口商。市民亦不要食用該批產品。」
市民在選擇小食時，應盡量揀選較健康的食物及注意進食分量，避免含高脂肪、高糖分或高鹽分的類別，及多選高纖小食。
中心會繼續密切跟進事件和監察有關回收，採取適當行動，保障食物安全和市民健康。